MADDENİN YAPISI                  

Alfa amilaz tipi HT haşıl sökücü enzim

MADDENİN GÖRÜNÜŞÜ        

Açık Kahverengi hafif bulanık akıcı sıvı

MADDENİN ÖZELLİKLERİ      

İçeriğinde kullanılan özel formüle edilmiş, fermantasyon yolu ile elde edilen HT tipi, yüksek aktiviteli ve ısıya dayanıklı amilaz enzimleri sayesinde nişasta ve türevi haşılların mamulden uzaklaştırılmasında kullanılır.

Her türlü selülozik, rejenere selülozik ve karışımları, sentetik ve karışımlarımda başarıyla uygulanır, sadece nişasta ve türevi maddelerle reaksiyona girmesi nedeniyle, uygulanan elyafa zarar vermez.

Isıya dayanıklılığı nedeniyle 105ºC-110ºC ye varan sıcaklıklara kadar buharlı jet pişirmeler ve benzeri proseslerde nişasta parçalanması işleminde rahatlıkla kullanılır.

Biyolojik parçalanabilir özelliktedir. Çevre sağlığına zarar veren maddelerin kullanılmasına gerek kalmaz.

Geniş pH  5 ila 9,5 (optimum 7,5 )aralığına sahip olması nedeniyle aktivite kayıpları minimumdur. Çektirme, kontinü ve padding sistemlerine uygunluk gösterir, direk buhara maruz kalmamalıdır. Maksimum aktivasyonun sağlanması için noniyonik ıslatıcılarla birlikte kullanılması önerilir.

KULLANIM ŞEKLİ                    

Haşıl sökme işleminde                ;pH  5 ila 9,5        (Optimum 7,5 )

Sıcaklık                                        ;40 – 110 ºC        (Optimum 90-100 C )

Çektirme metodu                        ;0.5 – 1,5 gr/l       -20-30 dk  bekletme     

Pad-batch                                   ;5.0 – 8.0 gr/l       -4 ila 8 saat bekletme

Kontinü sistemlerde                    ;1,2 – 2.5 gr/l       -20 – 30 dk bekletme

Sıcaklık/aktivite tablosu                                  ph/aktivite tablosu

DEPOLAMA

Depolama ömrü orijinal ambalajında ve oda sıcaklığında 6 aydır.

AMBALAJ ŞEKLİ                      

60  kg’lık çanta bidon